Ob zur warmen Jahreszeit oder als einfacher Durstlöscher – Gurken und Melone als Smoothie sind einfach der Klassiker. Gesund, lecker und der ideale Mix aus Gemüse und Obst vereint.
GURKEN-MELONEN-SMOOTHIE
Rezept für den Vitamix Professional Series 750 
Zubereitung: 25 Minuten; Verarbeitung: 1 Minute; Ergibt: 960 ml
Zutaten:
- 60 ml Sojamilch
- 150 g grüne Trauben
- 240 g Cantaloupe-Melone, in Stücken
- 65 g Gurke, geschält und gewürfelt
- 170 g Honigmelone, in Stücken
- ½ kleine Limette, geschält
- 300 ml Eiswürfel
Zubereitung:
- Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
- Programm „Smoothies“ wählen.
- Das Gerät einschalten und warten, bis das Automatik-Programm beendet ist.
Nährwertangaben:
Pro Portion (240 ml): Kalorien: 80, Gesamtfettgehalt: 0,5 g, Gesättigte Fettsäuren: 0 g, Cholesterin: 0 mg, Natrium: 31 mg, Gesamtkohlenhydrate: 20 g, Ballaststoffe: 2 g, Eiweiß: 2 g
Dieses Rezept wurde für den Vitamix Professional Series 750 mit einem 2-Liter-Behälter entwickelt. Wenn Sie ein anderes Vitamix-Gerät oder einen anderen Behälter verwenden, müssen ggf. die Geschwindigkeit, Verarbeitungszeit, Mengenangaben oder die Reihenfolge der Zutaten im Behälter angepasst werden.
Bild & Text: PR Vitamix
