Fruchtige Cocktails sind immer etwas Leckeres. Ob nun mit oder ohne Alkohol, denn auch hierfür gibt es Alternativen, so ein Schlückchen auf dem Balkon oder Terrasse ist schon etwas Besonderes.
CRANBERRY-LIMETTEN-COCKTAIL
Zubereitung: 10 Minuten; Verarbeitung: 15-20 Sekunden; Ergibt: 720 ml
Zutaten:
- 120 ml 100%iger Cranberry-Saft
- 120 ml leichter Rum
- 60 ml Wodka
- 2 EL (25 g) Zucker
- ¼ kleine Limette, geschält und entkernt
- 25 g frische Cranberrys
- 480 ml Eiswürfel
Zubereitung:
- Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
- Regler auf Stufe 1 drehen.
- Das Gerät einschalten und die Geschwindigkeit langsam auf Stufe 10 erhöhen.
- Das Getränk für 15–20 Sekunden bzw. bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat mixen.
- In ein Glas mit Zuckerrand füllen und sofort servieren.
Nährwertangaben:
Pro Portion (240 ml): Kalorien: 193, Gesamtfettgehalt: 0 g, Gesättigte Fettsäuren: 0 g, Cholesterin: 0 mg, Natrium: 3 mg, Kohlenhydrate: 14 g, Ballaststoffe: 1 g, Eiweiß: 0 g
Dieses Rezept wurde für den Vitamix Professional Series 750 mit einem 2-Liter Behälter entwickelt. Wenn Sie ein anderes Vitamix-Gerät oder einen anderen Behälter verwenden, müssen ggf. die Geschwindigkeit, Verarbeitungszeit oder Mengenangaben angepasst werden.
Text & Bilder: PR Vitamix
